Juodųjų serbentų vynas

Juodųjų serbentų vynas

12.00

  • Tipas –  Vaisių ir uogų
  • Vaisius – Juodieji serbentai – 100%
  • Talpa – 0,75 l.
  • Stiprumas – 13% tūrio
Kategorijos: , Žyma: Product ID: 123

Aprašymas

  • Juodųjų serbentų pusiau saldus, raudonas.
  • Tradicinis rankų darbo juodųjų serbentų vynas. Pagamintas naudojant senovinį vyndario Česlovo Ramoškos šeimos receptą iš ūkyje išaugintų uogų.
  • Patiekti atvėsintą, tinka prie brandintų sūrių, vytinto kumpio, žvėrienos patiekalų.

Vyno istorija:

Juodųjų serbentų vynas-išskirtinis produktas, tapęs ne tuo, kuo turėjo būti. Česlovas Ramoška – vyndarys-eksperimentuotojas. Nerūdijančio plieno statinėse yra buvę užraugta įvairiausių vynų (įdomiausiu bandymu drąsiai galima būtų vadinti pienių vyną), tačiau vyndarys išsigrynino receptūras ir ištobulino skonius tik mažos dalies savo eksperimentų. Česlovas-griežčiausias savo paties kritikas, todėl jei vyno skonis jam nepatiko-jo daugiau niekas ir neparagaus. Juodųjų serbentų vynas pagal pirminį sumanymą turėjo būti sausas. Brandinimo proceso eigoje paragavus, paaiškėjo, kad kaip sausas šis vynas nepateisino vyndario lūkesčių. Tačiau Česlovas viduje turėjo tvirtą tikėjimą juodųjų serbentų sėkme, kadangi ši uoga turi savitą ir stiprų skonį ir ilgai išliekantį poskonį. Todėl buvo nuspręsta suteikti juodųjų serbentų vynui antrą šansą-šį kartą kaip pusiau saldžiam. Vyndario nuojauta neapgavo, o lūkesčiai buvo pateisinti su kaupu-juodųjų serbentų pusiau saldus Česlovo vynas-išskirtinis produktas, subūręs gausias gerbėjų gretas.