Aviečių putojantis vynas

Aviečių putojantis vynas

21.00

  • Tipas –  Vaisių ir uogų
  • Vaisius – Avietės – 100%
  • Talpa – 0,75 l.
  • Stiprumas – 12,5% tūrio
Kategorijos: , , , Žyma: Product ID: 111

Aprašymas

  • Gaminamas klasikiniu, Šampanės regiono būdu, angliarūgštė susidariusi natūraliai, antrosios fermentacijos metu, kuri vyksta uždarame butelyje.
  • Cukrus (Natūralus iš uogų) 2g/l.

Vyno istorija:

Putojantis vynas-išskirtinis, daug kantrybės ir specifinių žinių reikalaujantis produktas. Jo gamyba trunka daugiau nei 1,5 metų! Tačiau Česlovas nesivaiko komercijos, jis-vyndarys-eksperimentuotojas, rūpestingai ir atsakingai žiūrintis į savo darbą, lyg dailininkas, kuris gali dienų dienas dailinti savo kūrinio linijas. Todėl tas faktas, kad galutinio produkto reikės laukti taip ilgai, jo nesustabdė bandymams. O jų buvo ne vienas! Kaip Česlovas teigia, putojantį vyną yra gaminęs ir anksčiau. Ir visada pavykdavo puikiai. Būtent tai ir paskatino visgi imtis šio gėrimo gamybos didesniais kiekiais ir pasidalinti juo su platesne auditorija, nei tik vyninės svečiais ir draugais. Česlovo Ramoškos sausas putojantis aviečių vynas yra gaminamas klasikiniu Šampanės regiono būdu, kai antrinė fermentacija vyksta buteliuose. Putojantis vynas 1,5 metų guli dėžėse, po to dedamas į „V“ formos stovus, kuriuose 30 dienų buteliai yra kasdien sukinėjami, kol mielės suteka į butelio kakliuką. Po 30 dienų butelių kakliukai yra užšaldomi, nuimamas laikinas kamštis, pašalinamos sušalusios mielės. Buteliai užkemšami tikru kamščiu, užsukami vielyte, klijuojamos etiketės ir galutinis produktas patiekiamas vartotojams. Mūsų sausas putojantis aviečių vynas-puikus, aukštos kokybės, tikrų gurmanų pripažintas produktas, apdovanotas „Vyno dienos 2019“ surengtame lietuviško vyno čempionate kaip geriausias putojantis vynas.